Gy é uma mulher que transformou o cotidiano em ritual e o café em ponto de encontro com a própria presença.
Apaixonada por café especial, ela encontrou na bebida algo que vai muito além da técnica ou do sabor. Para Gy, o café é pausa, escuta e conexão. Um gesto simples que, quando feito com atenção, muda completamente a forma como a gente começa o dia e se relaciona com o próprio corpo.
Ao longo dos anos, Gy estudou cafés especiais, métodos filtrados e análise sensorial, sempre com um olhar curioso e sensível. Conversou com baristas, experimentou grãos, testou receitas, errou, ajustou e aprendeu na prática. Mas nunca se interessou por transformar o café em algo distante ou inacessível. O foco sempre foi trazer o café de volta para casa, para a mesa, para a vida real.
Paralelamente a isso, Gy vive um profundo caminho de autoconhecimento. Há mais de sete anos, mergulha em práticas de consciência corporal e energética, como meditação, hipnose, ThetaHealing, barras de access e ativação da kundalini. Essa vivência não aparece como discurso espiritual, mas como presença. Está no jeito de falar, de ensinar e de conduzir experiências.
O projeto Café com Gy em Casa nasce exatamente desse encontro. Café, corpo e atenção. Sem pressa, sem complicação, sem regras rígidas. Um convite para sair do consumo automático e transformar o preparo do café em um momento íntimo, acessível e prazeroso.
Gy não se coloca como especialista distante. Ela compartilha o que vive, o que sente e o que aprendeu no caminho. Ensina café do jeito que acredita que a vida deve ser vivida. Com mais presença, mais escolha e menos piloto automático.
No fim, não é só sobre café. É sobre estar. E isso muda tudo.